10月中旬，在北京烹饪协会与北京市职业技能鉴定管理中心的联合主办下，2024年全国商业服务业职业技能竞赛北京地区选拔赛暨北京市营养配餐员职业技能竞赛圆满落幕。来自礼信年年的6位厨师长凭借精湛的技艺和出色的创意，在比赛中大放异彩，为餐厅赢得了荣誉。

此次竞赛不仅吸引了国内众多顶尖厨师的参与，还汇聚了业内专家和评委的严格审视。礼信年年的厨师团队在比赛中展现出了卓越的专业素养和创新能力，他们的作品不仅色香味俱佳，更在营养搭配和健康理念上独树一帜，赢得了评委和观众的一致好评。

经过激烈的角逐，礼信年年的赵安瑜厨师长凭借一道创意独特、营养均衡的菜品脱颖而出，荣获金奖，并成功获得了参加全国决赛的资格。他的作品不仅展示了高超的烹饪技艺，更体现了对健康饮食的深刻理解和追求。

同时，赵盼录厨师长也表现出色，荣获银奖。他的作品在味道和呈现上都极具特色，展现了在烹饪领域的深厚功底和独特创意。

此外，礼信年年的韩清鹏、仝雪山、梅一鸣三位厨师长也分别荣获铜奖，展现了他们扎实的烹饪基础和不断创新的精神。

据悉，全国决赛将于11月30日在广西职业技术学院举办。届时，赵安瑜厨师长将代表礼信年年与其他地区的顶尖厨师一决高下，争夺更高的荣誉。

  此次竞赛不仅为礼信年年的厨师团队提供了一个展示才华的平台，更为他们提供了一个学习和交流的机会。大家表示，将继续努力提升自己的烹饪技艺和创新能力，为顾客带来更多美味健康的菜品。同时，礼信年年也将继续秉承“健康食堂”的理念，为甲方单位提供更多高品质的餐饮承包服务。