盒饭类型多样化咪咕迈出第一步

低糖低油低盐口味棒推出3 天后订单量翻番甲方领导高度认可并报销全部盒饭消耗品

  在当下疫情防控常态化期间，盒饭是供餐餐式主角，但时日一长，便会令人生出换口味的想法。如何使目前单一的盒饭走向类型多样化？怎样才能为客人量身定制出适合不同需求的盒饭？5月6日，咪咕项目在甲方领导的建议和支持下，率先推出了轻食系列。

  轻食是为迎合都市青年拥有轻盈身材而兴起的一种时尚健康餐式，据说是从欧洲的下午茶演变而来，并融入了中西等多种餐品文化，在进餐过程中，体验一种自然清新的食生活理念。经过调研，郭厨和后厨同仁以杂粮作为主食, 用黑椒龙利鱼、秘制鸡胸肉等来补充蛋白质，以腰果、核桃仁等坚果来提供优质脂肪，再加入各式水果、蔬菜，在低油、低盐、低糖的前提下，确保食堂轻食盒饭营养均衡、口感丰富、成品美观。

  轻食系列刚推出3 天，订单量便翻番。客人反响热烈，尤其是女士，觉得一盒轻食鱼虾果蔬全有，营养足口味好，而且不长肉，真的特别棒。注重健康饮食的甲方领导刘总称赞：“你们的轻食盒饭不见一滴油，口味还有热菜的味道，真棒。”甲方领导还表示将报销全部的盒饭消耗品。
  现在，礼信年年的轻食盒饭订单量已超过用餐客人数，越来越多的客人还给家人预订。