外宾要见厨师长 当面夸赞厨艺棒
接到甲方行政部通知,4月3日晚上有一桌重要宴请,其中有3位外宾。由于项目平时很少有宴会,厨师技术水平及前厅服务经验均有限,我便请公司王总监帮忙介绍袁厨师长过来帮忙,我又联系了石景山项目及邮电项目经理借宴会服务人员。宴会开始,一道道美食出场,羊肚菌乳鸽汤香气浓郁,日禾酱焗牛排油光闪闪,两吃基围虾、草原手抓羊肉、北京烤鸭味道鲜美,时蔬三文鱼、糯米藕、水晶水饺、意大利炒面耐看又好吃。面对这一桌美食,客人们夸赞不断。接近尾声的时候,一位外宾问我是否可以见见咱们这里的厨师长,我笑着回答当然可以。客人主动站起来和厨师长握了握手说:"你们辛苦了,你们的厨艺真是棒极了!"厨师长谦虚地回答":这是我们应该的,有什么意见您们尽管提出来,我们改进。"宴会结束后,甲方也给予了高度评价及认可,我们不会辜负甲方领导的期盼,将继续努力创造餐饮服务新的高度,同时也非常感谢礼信年年各个项目的帮助与支持。
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