礼信年年承包食堂项目组织热菜比赛，并邀请甲方几位领导及项目经理、厨师长作为本次比赛评委。比赛以抽签形式进行，没有局限，选手可随意发挥自己拿手菜。

比赛不仅要评比每道菜的色香味型和刀工，还要求严格按照公司三大规范标准制作。比赛进行1个小时后评选出前3名菜品，分别是第一名三色丸子、第二名川味豆花鸡、第三名麻辣香锅。其中令人意外的是面点主管田素云得到了第三名。

甲方王主任对这次比赛做了总结：

1.   此次比赛厨师都以最普通的材料进行制作，做到了低成本、高质量；

2.   参赛作品均适合大餐，并且很适合工厂职工口味；

3.   看得出厨师水平不低于社会高档酒楼水平；

4.   菜品越家常越好，各有各的特色。

普通材料做出特色，团膳方式做出酒楼标准，高质量、低成本，满足大众口味，礼信年年承包食堂与众不同的是处处不同。食堂托管礼信年年一站式管理服务，我们用心只为让您放心、省心！